Se stai cercando dove mangiare l’hamburger migliore di Milano, Route66 è il posto giusto per te! Nel nostro Diner americano, ti aspettano ingredienti di qualità, carne succulenta e un’autentica esperienza a stelle e strisce. Scopri il gusto unico degli hamburger più buoni di Milano e lasciati conquistare dalle nostre ricette esclusive.
Ci siamo ispirati ai Diner e locali che si trovano nelle cittadine dei vari stati che si incontrano percorrendo la Route66.
Abbiamo preso spunti, idee, stile di vita, usanze e cultura a seguito dei nostri viaggi negli States.
Li abbiamo portati in Italia cercando di trasmetterveli nel nostro locale, con il nostro modo di servirvi e con l’atmosfera creata all’interno dei nostri spazi.
Arredo tipico dei Diner Americani con divanetti in pelle rossa, tavoli in legno, mura in mattoni rossi, cimeli ed oggettistica rigorosamente American Style, un video game Arcade anni ’80 di Ritorno al Futuro unico nel suo genere con oltre 300 giochi disponibili, il tutto condito con 7 schermi che riproducono video musicali anni ’80/’90, partite NBA e reportage/documentari sulla Route 66 ed i parchi nazionali come e il Grand Canyon e la Death Valley.
Siamo sinceri, l’America ha tanto da regalare in fatto di emozioni, paesaggi e cucina, ma non possono competere con la qualità, la cultura e la varietà della cucina Italiana.
Per questo, abbiamo imparato le varie tecniche di cottura della cucina americana, abbiamo osservato le loro modalità di preparazione, l’uso dei prodotti riportandoli alla cultura della nostra cucina nazionale unica ed eccellente nel suo genere.
Cura nella preparazione e scelta dei prodotti di qualità fanno della nostra cucina il mix perfetto tra America ed Italia, una fusione di culture diverse per regalarti piacevoli sensazioni che gratificano palato, stomaco e cuore. ecco perchè i nostri clienti affermano che da Route66 trovi in assoluto l’Hamburger più buono di Milano!
Anelli di cipolla in pastella fritti; croccanti e sfiziosi fuori, dolcemente morbidi all'interno.
Stuzzicanti alette di pollo, dorate e piacevolmente speziate.
Il mix di appetizer Americano
Metà peperone Jalapeño (verde o rosso) ripieni di gustoso formaggio, rivestiti da una panatura croccante e saporita.
Deliziose pepite di straccetti di maiale cotti 12h avvolti da una panatura croccante e dorata.
Ingredienti: il nostro pane fresco artigianale, 200g di carne bovina, insalata fresca di stagione, pomodori ramati, cipolla rossa croccante, doppio formaggio cheddar, bacon croccante, salsa BBQ, + patatine fritte dippers
Ingredienti: il nostro pane fresco artigianale, 150 gr di carne di Bufalo fresca, provola affumicata, onion rings (anelli di cipolla), salsa burger, insalata fresca di stagione, pomodori ramati, + patatine fritte dippers
bun artigianale, 200g di Angus Creekstone Farms (Kansas), speck croccante dell'Alto Adige, formaggio edamer, coleslaw, cipolla rossa fresca, pomodoro ramato, salsa smokey baconnaise. + Patate Dippers Fries
Ingredienti: il nostro pane fresco artigianale, doppio hamburger, insalata fresca di stagione, pomodori ramati, cipolla rossa croccante, doppio bacon croccante, doppio formaggio cheddar, salsa BBQ, + patatine fritte dippers
Ingredienti: il nostro pane fresco artigianale, straccetti di maiale, cipolla rossa croccante, insalata fresca di stagione, pomodori ramati, salsa BBQ, + patatine fritte dippers
Ingredienti: pane tostato ai cereali, arrosto di pollo a fette, insalata fresca di stagione, pomodori ramati, bacon croccante, maionese, + patatine fritte dippers
Saporita ed abbondante Costata di Scottona 100% Angus Irlandese da 550/600 gr cotta su griglia rovente, in compagnia di verdure miste dell'orto alla griglia e patate dippers.
“Holy Trinity” (santa trinità) del barbecue americano tutto rigorosamente "homemade". La Miglior selezione di carne cotta con il tradizionale metodo BBQ Low and Slow e affumicatura con legno di hickory per un'esperienza culinaria divinamente lussuriosa.
Esplora l'essenza autentica del BBQ americano con il nostro brisket affumicato a lungo per un sapore deciso, intenso e indimenticabile..
Favolose Costine di Suino Italiano marinate e cotte 12h con la tecnica Low and Slow, servite in compagnia di verdure dell'orto alla griglia e patate dippers o insalata mista fresca e pomodori.
Morbidi e saporiti Straccetti di Maiale 100% da filiera Italiana cotti per 12h con la tecnica "slow and low"
Scrivici su WhatsApp!