Route 66 | American Diner Milano | Ristorante Americano

Route 66 American Diner nasce come un omaggio a tutti i fans dell’american style a Milano.

Per tutti gli amanti del ‘coast to coast’, della Route 66, dei grandi spazi, dell’avventura, della libertà e per tutti coloro che fanno dell’ “hit the road” e del “take it easy” il proprio motto e stile di vita.

Durante i nostri viaggi negli States, abbiamo preso spunti dalle usanze e dalla cultura degli Americani, abbiamo osservato il loro stile di vita, il loro modo di essere “easy” e ci siamo promessi, impegnandoci con anima e cuore, di trasmetterveli fisicamente presso il nostro Diner a milano in zona citta’ studi.

perchè scegliere noi?

Siamo fra i pochi a Milano ad utilizzare carne fresca macinata ogni mattina ed i nostri hamburger vengono preparati sempre al momento appena prima di andare in cottura.

nella nostra mission, abbiamo un unico valore: il vero hamburger deve essere semplice e far parlare con i suoi pochi ingredienti di valore. scegliamo solo tagli di carne da manzi con certificazione di qualità selezionati dai migliori distributori di carni a Milano per garantire un prodotto sempre fresco e mantenere un alto standard di qualità.

Per i nostri hamburger utilizziamo solo pane fresco ed artigianale per rendere unico ogni tuo morso. Il nostro bun personalizzato con il logo route66, viene sfornato ogni mattina da un laboratorio a conduzione famigliare di nostra fiducia ubicato nelle immediate vicinanze della nostra cucina.

Per offrirti un prodotto che esalti il tuo palato, utilizziamo pomodori, insalata e verdure fresche di prima scelta filiera italiana tagliate più volte al giorno, senza dimenticarci della nostra gustosa cipolla caramellata preparata con vino rosso d.o.c. e zucchero di canna.

Per i nostri piatti bbq come le ribs o il pulled pork, scegliamo i migliori tagli di carne da allevatori italiani e cuciniamo la carne con le tecniche slow and low per assicurarti un prodotto morbido e gustoso che si taglia con un grissino.

@route66 potrai trovare semre una buona selezione di birra alla spina dalla classica lager alle più ricercate come ipa, stout, blanche, rosse e tanto altro. a rotazione abbiamo sempre delle birre nuove da farti provare. Proponiamo birre d’importazione, nazionali e one shot come la birra alla zucca nel periodo autunnale, sour e tropical in estate o in linea per singoli eventi come oktober fest, natale o independence day.

….ti starai chiedendo: e i dolci?

a noi piace la cucina sana fatta di sapori e tradizioni, perciò abbiamo scelto di avere pochi dolci, ma tutti fatti in casa o preparati artigianalmente da nostri laboratori di fiducia… però occhio… i nostri dolci creano dipendenza!

cosa aspetti a prenotare un tavolo per il tuo prossimo pranzo o cena! non vediamo l’ora di averti in sala da noi per coccolarti con un sorriso e deliziarti con i nostri gustosi piatti.